בואי לדבר על טבעונות

היי, יודעת שהכותרת נשמעת קצת הזוייה, אז אני אתחיל מההתחלה..
הייתי במדריד לפניי כמה שבועות, ובאחת ממסעדות הטאפאסים, הזמנתי מנה של חציל (התפריט היה בספרדית, אז ת׳עכלס לא ידעתי לגמריי מה אני הולכת לקבל... ציפיתי לחציל בטחינה או משהו כזה)...

הגישו לי חציל פרוס לרצועות יחסית דקות (ממש דומה לצ׳יפס), הבחוץ שלו היה ממש ממש קריספי כמו צ׳יפס, והבפנים קרמי כזה..

אני לא יודעת איזה תהליך הוא עבר, אבל הוא כאילו הושרה בסילאן או משהו כזה, היה לו טעם מתקתק עדין וקרמי, וזיגגו על זה עוד סילאן מלמעלה,

זו הייתה פשוט מנה מושלמת!! ובתור טבחית חובבת מאד, הייתי ממש שמחה אם מישהי מכירה / שמעה על זה, ואיך אני יכולה להכין את זה בבית..

טנקס לעוזרות! :)